タバスコスープ
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切る。
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2
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にんにくとオリーブオイルをフライパンに入れて火にかける。
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3
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にんにくの香りがでてきたら、トマト以外の野菜を入れて炒める。
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4
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野菜に火が通ったら、トマトを入れて軽く炒める。
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5
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野菜ジュースと水を入れて沸騰するまで煮る。
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6
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沸騰したら弱火にして、コンソメキューブ、塩、こしょう、バジルを入れて20分くらいコトコト煮る。
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7
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最後にタバスコを好きなだけ入れて少し煮たら完成。
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コツ・ポイント
残り野菜で作ったスープ。
このレシピの生い立ち
ダイエット1日目。