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玉ねぎは細かいみじん切りにし、よく塩もみしたあと水にさらしておきます。
玉ねぎの苦味が消えた頃、ツナ缶にマヨネーズ・味の素をいれます。まぜまぜしたら玉ねぎを投入。混ぜます。
トマトは大きめのものを1人1個。芯を包丁でくり抜き横に4等分になるように輪切りに切ります。
お皿に乗せてトマトの間、間に3のツナ&玉ねぎを挟みます。冷蔵庫に入れて1時間位寝かせます。
冷蔵庫から取り出したら食べ頃。レモンor酢&塩コショウで最終的に味付け。コクが欲しいときはオリーブオイルをかけます。
大皿でもOK!出来上がりです。