トマトとツナ缶のひんやーり満腹サラダ

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Description

トマトをあっさり、ひんやりお腹いっぱい食べられちゃいます!ツナとの相性もGOOD!玉ねぎがシャキシャキ!

材料 (2人分)

ツナ缶ライト
1缶
玉ねぎ中サイズ
半分
塩コショウ
お好みで
酢、またはレモン
大匙1
オリーブオイル
お好みで
マヨネーズ
大匙2
味の素
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細かいみじん切りにし、よく塩もみしたあと水にさらしておきます。

  2. 2

    玉ねぎの苦味が消えた頃、ツナ缶にマヨネーズ・味の素をいれます。まぜまぜしたら玉ねぎを投入。混ぜます。

  3. 3

    トマトは大きめのものを1人1個。芯を包丁でくり抜き横に4等分になるように輪切りに切ります。

  4. 4

    お皿に乗せてトマトの間、間に3のツナ&玉ねぎを挟みます。冷蔵庫に入れて1時間位寝かせます。

  5. 5

    冷蔵庫から取り出したら食べ頃。レモンor酢&塩コショウで最終的に味付け。コクが欲しいときはオリーブオイルをかけます。

  6. 6

    大皿でもOK!出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トマトとツナ缶が余っていたので、冷たいサラダで何かできないかな〜と考えていたところ考案しました。冷たく冷やすと美味しいです、次の日でもGOOD
レシピID : 1700035 公開日 : 12/02/08 更新日 : 12/02/08

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