節分豆の 豆おこしの画像

Description

節分の炒り豆が余ったら、
「豆おこし」を作りませんか?
香ばしくて、美味しくて、簡単につくれますよ。

材料 (2人分)

砂糖
適量
適量
クッキングシート・スプーン・菜箸

作り方

  1. 1

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    節分の炒り豆を
    用意します。

  2. 2

    写真

    フライパンに砂糖を
    適量入れます。

  3. 3

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    水を入れて、菜箸でかき混ぜます(強火

  4. 4

    写真

    ブクブクと泡だって
    きたら、中火にします(焦げないよに)

  5. 5

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    節分の豆を入れて、
    更に混ぜます。

  6. 6

    写真

    弱火にして、豆と砂糖が、からまって
    きたら、火を止め、クッキングシートに食べやすい大きさにスプーン等で分ける。

  7. 7

    写真

    冷めて固まったら
    できあがりです。

コツ・ポイント

*焦げやすいので焦げに注意!
*砂糖は飴状にするので、やけどに注意!

このレシピの生い立ち

節分の余った豆を活かしました。
レシピID : 1700567 公開日 : 12/02/09 更新日 : 14/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ぷうぱんだ
醤油を加えて、甘辛くしてみました。お茶うけ、おつまみにいけます。

美味しそうで素晴らしい 作ってくれてありがとう

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honey19
わぁおいしい♪豆の苦手な旦那も喜びます^^

喜んでいただけたら 嬉しいです 作って下さり ありがとう

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れいな◡
たっくさんあまったので作りました♡甘くて美味しかったです!

ほんと 美味し そうですね。 作ってくれて ありがとう。

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かな
ついついたくさん食べちゃいます♡福よこい♡レシピ感謝です♡

美味しく食べて頂き 良かったです。