ラーメンサラダ

キャベツ、人参を太めの千切りにする。ラーメンは乾麺とスープの素を別々にし、ラーメンを袋にいれて荒く砕く。

玉ねぎをスライスし、モヤシはさっとお湯にくぐらせ、氷水につけ水けを切る。ナッツ類をフライパンで炒っておく。

野菜、砕いたラーメン、＊をミックスしたものをボールに入れて混ぜ、冷蔵庫で数時間冷やす。