ピリ辛春雨サラダの画像

Description

オイスターソースのコクと、ごま油の香りが食欲をそそります。豆板醤のピリ辛には甘めに作った薄焼き卵が◎

材料 (2~3人分)

30グラム
お好みで
冷凍枝豆
お好みで
1/2枚
●白いりごま、ごま油
各大さじ1
●オイスターソース、醤油、酢
各大さじ1/2
●はちみつor砂糖
小さじ1/2
●豆板醤
小さじ1強
1個
○砂糖
小さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    春雨、きくらげは袋の表示通りに戻しておきます。
    きくらげは細切りにしておきます。

  2. 2

    冷凍枝豆は水に浸して解凍し、さやから出しておきます。

  3. 3

    鶏胸肉はお酒(分量外)をふり、輪切りにした生姜(分量外)をのせてレンジで加熱して火を通し、冷ましてから割いておきます。

  4. 4

    ○の材料を混ぜて薄焼き卵を作り、5ミリ幅に切っておきます。

  5. 5

    ●の調味料をボウルに混ぜておきます。

  6. 6

    5のボウルに1~4の材料を入れて合わせたら完成。

コツ・ポイント

薄焼き卵は片栗粉を入れると破れにくくなります。片栗粉が玉になりやすいので少し水で溶いてから卵に加えると良いです。

このレシピの生い立ち

定番サラダ☆
レシピID : 1701260 公開日 : 12/02/09 更新日 : 12/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
写真
makisora
シーマさん追い♪ピリ辛でとってもおいしかったです☆また作ります✿

追いレポ嬉しいな♩よかった〜お口に合って♡この写真美味しそう

写真
うさぎのシーマ
バレンタインの夜に美味しく頂きました☆ピリ辛で美味しい!有難う❤

枝豆たっぷりで美味しそう♡ピリ辛味気に入ってもらえて嬉しい〜

写真
てらよう
材料が違いますが、ピリ辛で美味しかったです♡きくらげの食感◎

千切りお野菜が鮮やかで美味しそう〜♡きくらげたっぷりだ♡

写真
ともりん0203
kazzちゃん&シアスちゃん追♪グリピでwピリ辛コクウマ美味しい

Gピースの緑がキレイ☆美味しそうなレポ感謝です♡