鳥と3色3味つくねのお鍋!の画像

Description

鳥のもも肉と鳥のつくね三色でそれぞれの味を楽しんでください。

材料 (2~3人前)

6切れ
●ウェイパー
大匙1.5
1/8個
1本
みじん切りの残りの2/3個
1/2束
■玉葱みじん切り
1/3個
大匙1.5
大匙半~1
■塩コショウ
適量
■コンソメ顆粒
少々
200g~250g
1個
カレー粉
大匙1
バジル粉
中匙1~2
赤パプリカ粉
中匙1~2
一味
少々

作り方

  1. 1

    ■を全て入れてよく捏ね合わせる。ねばりが出たら3等分に分けておく。

  2. 2

    等分したつくねをそれぞれ小さなボールにいれ、カレー味つみれ、バジル風味、パプリカ一味味を作り丸く団子にしておく。

  3. 3

    ●の玉葱はざく切り、シメジは裂いておく、白菜ざく切り、白ネギお好みcm。

  4. 4

    家族サイズの土鍋に水1.5ℓを注ぎ火を入れてウエイパーを溶かし●を入れて、2の三色のつみれもこのときに入れて煮込む。

  5. 5

    火が通ったら出来上がりです。

  6. 6

    写真

    お箸で切るときれいな色とそれぞれの味が楽しめますよ。

コツ・ポイント

つみれの硬さは好みで粉で調整してください。

このレシピの生い立ち

つみれスープうまし!
レシピID : 1702992 公開日 : 12/02/13 更新日 : 12/02/13

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