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■を全て入れてよく捏ね合わせる。ねばりが出たら3等分に分けておく。
等分したつくねをそれぞれ小さなボールにいれ、カレー味つみれ、バジル風味、パプリカ一味味を作り丸く団子にしておく。
●の玉葱はざく切り、シメジは裂いておく、白菜ざく切り、白ネギお好みcm。
家族サイズの土鍋に水1.5ℓを注ぎ火を入れてウエイパーを溶かし●を入れて、2の三色のつみれもこのときに入れて煮込む。
火が通ったら出来上がりです。
お箸で切るときれいな色とそれぞれの味が楽しめますよ。