やわらか味噌チーズチキンの画像

Description

こちらは無国籍オリジナルカフェ風チキンサンドです。

材料 (2人前)

1枚(約300g)
☆味噌
小1
☆けちゃっぷ
大1.5
☆コチュジャン
小1
☆塩
小1弱
★トッピング↓
★チーズ他・・
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉はフォークで穴を数箇所あける。☆の調味料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ビニール袋に肉と☆を入れ、よく揉んでから冷蔵庫で数時間から一晩漬ける。

  3. 3

    レンジ強(1000W)で2分、グリルで15分焼く。

  4. 4

    写真

    ☆味噌チーズチキン☆
    こちらは鶏もも肉使用。チーズをのせる。このままパスタなどと合わせてもgood!

  5. 5

    写真

    ★味噌チーズチキンサンド★鶏胸肉使用。
    お好みのパンにチキンとレタス、チーズ、マヨネーズなどをトッピング♪

  6. 6

    写真

    ☆うたちゃんちの朝食トースト&ベーグル集☆ (189467)の仲間に入れてもらえてうれしいな♪オープンサンドも美味しそうだ~ 2回目は、なんと自家製のピタパンにサンドにしてくれたの!ピタパンイイ!!

  7. 7

    写真

    huihuiさん作。クリームチーズとチキンをワンセットで、自家製サングリアのおつまみ&友達とのサンドイッチランチの具に活躍していただきました(゜o゜)クリームチーズでリッチでお洒落!ほろ酔い~(*^。^*)

コツ・ポイント

コチジャン入りだけど全然辛くないです。オーブンで焼く場合は予熱なし250℃で25分くらいで。今回は市販の豆乳ゴマパンでサンド。ピタパンやベーグルとも合いそう。サンド用のチキンは焼いた後、斜め1cm位にスライスしてます。

このレシピの生い立ち

タンドリーチキン(レシピID:128002 )をヒントに作成。
レシピID : 170348 公開日 : 04/11/19 更新日 : 05/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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もりっち。
オーブンで★パンに挟みたかったのに旦那に全部食べられました。
初れぽ
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ポメポメクッキー
チキンおいしい!って言ってもらえました♪私もおいしかった♡

久しぶりに作りたくなりました。ありがとうございます。