やわらか味噌チーズチキン
Description
こちらは無国籍オリジナルカフェ風チキンサンドです。
材料
(2人前)
作り方
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1
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鶏肉はフォークで穴を数箇所あける。☆の調味料を混ぜ合わせる。
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2
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ビニール袋に肉と☆を入れ、よく揉んでから冷蔵庫で数時間から一晩漬ける。
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3
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レンジ強(1000W)で2分、グリルで15分焼く。
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4
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☆味噌チーズチキン☆
こちらは鶏もも肉使用。チーズをのせる。このままパスタなどと合わせてもgood!
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5
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★味噌チーズチキンサンド★鶏胸肉使用。
お好みのパンにチキンとレタス、チーズ、マヨネーズなどをトッピング♪
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6
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☆うたちゃんちの朝食トースト&ベーグル集☆ (189467)の仲間に入れてもらえてうれしいな♪オープンサンドも美味しそうだ~ 2回目は、なんと自家製のピタパンにサンドにしてくれたの!ピタパンイイ!!
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7
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huihuiさん作。クリームチーズとチキンをワンセットで、自家製サングリアのおつまみ&友達とのサンドイッチランチの具に活躍していただきました(゜o゜)クリームチーズでリッチでお洒落!ほろ酔い~(*^。^*)
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コツ・ポイント
コチジャン入りだけど全然辛くないです。オーブンで焼く場合は予熱なし250℃で25分くらいで。今回は市販の豆乳ゴマパンでサンド。ピタパンやベーグルとも合いそう。サンド用のチキンは焼いた後、斜め1cm位にスライスしてます。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキン(レシピID:128002 )をヒントに作成。
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