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栄養満点★真っ黒サラダ

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Description

ひじきを戻して、人参・きゅうりを切って混ぜるだけ～
簡単なのに栄養満点です。
シーチキンの魚油がドレッシング代わり。

材料 （4～5人分）

乾燥ひじき（米ひじき)
大さじ５
きゅうり
１本
人参
2/3本
シーチキン(orツナ)缶
2缶
■ 味が足りなかったら胡麻ドレッシング

作り方

  1. 1

    ひじきを袋の表記通りに戻します。
    30分程かかります。

  2. 2

    人参はよく洗って千切りにし、ラップで包んで１分レンチン・裏がえして30秒チンします。

    ※コツ参照

  3. 3

    にんじんに火が通ったらラップを開け、広げて冷まします。

  4. 4

    きゅうりは下処理をして千切りにします。

  5. 5

    お皿やボウルに水気を軽くしぼったひじきとシーチキン缶を油を切らずに入れて混ぜます。

  6. 6

    ４ににんじんときゅうりを足してさらに軽く混ぜます。

  7. 7

    真っ黒サラダの出来上がり～✿
    ハムやかにかまを足しても美味しいです♡

コツ・ポイント

にんじんは皮つきでも、皮をむいてもどちらでも！
にんじんは皮と実の間が一番栄養があるんですよ。
せんぎりにするので、皮つきでも気にならないかも～

このレシピの生い立ち

もうすぐ卒業のため、おさらばになってしまう学校給食の
お気に入りレシピの一つです。
本家はシーチキン無しで、胡麻ドレが使ってあります。
レシピID : 1704545 公開日 : 12/02/13 更新日 : 12/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年9月6日
初れぽ
写真
tlkr
子供に大人気でした。

気に入っていただけて嬉♡ 栄養満点だからオススメです〜

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