きのこのマリネ
Description
肉や魚の付け合わせに常備しておくと便利。
材料
きのこ数種類
400g
鷹の爪
1本
にんにく
1片
オリーブオイル
適量
■
マリネ液
オリーブオイル
大さじ5
酢
大さじ1
白ワイン
大さじ2
塩
ひとつまみ
こしょう
適量
パセリ、オレガノ、バジル等
適量
作り方
コツ・ポイント
酢+白ワインは白ワインビネガーでも代用できます。
このレシピの生い立ち
肉や魚の付け合わせ用に常備しておくと便利。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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