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ブロッコリーは小房にわけて(冷凍ブロッコリーでもOK)人参は銀杏、玉ねぎはスライス、ウインナーと芋は一口大に切る。
水を入れてブロッコリー以外を柔らかくなるまで煮ます。
ブロッコリーを入れて柔らかくなったらシチューの素、牛乳、酒粕を入れて塩こしょうで味付け*