セロリの葉っぱ入りの豆腐茶巾蒸し

豆腐をしっかり水切りしておく。ボウルにいれ、水切りした豆腐をつぶす。

セロリの葉っぱ、長ネギをみじん切りにする。かにかまを角切りにする。

２の材料とほかの材料をぜんぶ１のボウルにいれる。

４を７等分に分け、耐熱皿に並べ、ラップをふっくらとし、電子レンジで600ｗ５、６分加熱する。

出来上がったら、熱いうちに耐熱ラップに入れ、さらに輪ゴムで上部を縛る。

冷めたら、ラップとゴムを取り、器に盛り、食べてください。