ポン酢ペペロンチーノの画像

Description

ポン酢でちょっとさっぱり味のペペロンチーノ。

材料 (1人分)

1リットル
☆塩
小さじ2
☆オリーブオイル
適量
にんにく(チューブ)
小豆粒1
輪切り唐辛子
1つまみ
1きれ
小1個
小1個
塩こしょう
適量
ポン酢
一回し

作り方

  1. 1

    鍋に水を沸かし、☆塩と☆オリーブオイルを入れ、パスタを茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪をいれ弱火で炒める。

  3. 3

    2にベーコンを入れ、炒める。次に半分に切り薄切りにした玉ねぎを炒め、同じく半分に切り薄切りにしたピーマンを炒める。

  4. 4

    茹でたパスタとゆで汁(大さじ1〜2)を加え、塩こしょうを加えて炒める、仕上げにポン酢を一回し入れ完成。

コツ・ポイント

ゆで汁は多めに入れると美味しく出来ます(^w^)

このレシピの生い立ち

すっぱい物を入れるとパスタは美味しいと聞いたので、ポン酢を入れてみました☆
すっぱい物=レモンが正解でしたがorz
レシピID : 1710687 公開日 : 12/02/18 更新日 : 12/02/18

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