簡単☆韓国風のり巻き☆節分にも☆キンパブ
作り方
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1
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ごはんが炊き上がったら、★を入れ冷ます。すぐに冷ましたいなら
上記写真のようにベランダに放置もアリw
ただし、冬季限定
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2
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普通の焼きのりに、ハケもしくはキッチンペーパーでごま油を塗り、塩をかける。
ガスコンロでかるくあぶる。
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3
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初めての試みなので、切れ端でテスト(笑)
すぐさま試食
→韓国海苔の様な味
→イケる><!!
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5
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韓国海苔もどきの上に薄くご飯(奥はあける)を敷き、1/3ずつ具材をのせ、巻きすでまく。
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6
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★焼きのりをあぶる時ですケド、火が近いとチュルンって縮んで、昔の黒いごみ袋みたいになるから注意してね^^
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コツ・ポイント
巻き物、おにぎりの具は水気をとばしてね。
巻くときのコツは、手前の5センチくらいをグッと折り、しばし静止。その後、ごはんのところまで一気に巻いて、いったん両手でまきすごと手前に引く。で、最後まで巻き終わったら、巻き終わりを下にして静止^^
巻くときのコツは、手前の5センチくらいをグッと折り、しばし静止。その後、ごはんのところまで一気に巻いて、いったん両手でまきすごと手前に引く。で、最後まで巻き終わったら、巻き終わりを下にして静止^^
このレシピの生い立ち
節分で作った巻きずしの残りの海苔をどうにかしたいと思ったw
味のない、この焼きのりをどうにかしたいと思ったw
味のない、この焼きのりをどうにかしたいと思ったw