豆パワースープ

油揚げは食べやすい大きさに切り、熱湯をかけて油抜きしぎゅっと絞っておく。

キャベツも食べやすい大きさに切っておく。

小鍋に水と和風だしの素、油揚げを入れて煮立てる。

豆乳、味噌を溶き入れて沸騰直前に火を止めて完成です。