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大豆はスーパーに売ってるドライパックのもの。1袋。
にんじんは棒状に切る。こんにゃくは沸騰したお湯でさっと茹で同じように切る。
鍋に材料全部入れて一煮立ちしたら弱火で落とし蓋をし15分。汁けがなくなったら出来上がり。