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土鍋や鉄鍋に、水、キムチ鍋の素を入れて、火にかける。少し沸騰してきたら、ご飯を入れる。
ザク切りにしたトマト、一口大に切った豆腐、食べたいだけのキノコ類を鍋の中に入れ、蓋をし、弱火から中火で火を通す。
2に火が通ったら、卵を溶き、チーズを先に鍋に入れ、次に溶き卵を流し入れ、火を止める。
余熱でチーズがとろけ、卵は半熟状態。出来上がり!熱々なので、やけどしないよう、召し上がれ!