定番☆切り干し大根の煮物

切り干し大根を流水でサッと洗って、水に10分程つけて戻す。干し椎茸は1時間程。干し椎茸の戻し汁は後から使う捨てずに!!

人参は千切り、糸こんにゃくは適度の長さに切る。戻した干し椎茸も切る。

切り干し大根とだし汁を鍋に入れ、沸騰したら☆の調味料を入れて煮含める。