トマトとニンニクのパスタ

トマトとニンニクのパスタ

Description

写真変更しました!自分でもビックリするぐらいカプリチョーザの味に近づけました(゜o゜)/
以外に簡単に作れます★

材料 (2人分)

5かけ
カットトマト缶
1缶(400g)
粉チーズ
大2、3
あればクリープ
大1
牛乳
大2
粗びき黒胡椒
適量
適量
パスタ
2人分
たっぷり

作り方

1

ニンニク3かけを厚さ3㎜ぐらいにスライスする
残りの2かけはみじん切りにする

2

オリーブオイル、スライスしたニンニクをフライパンに入れ
少しきつね色になるまで揚げる

3

みじん切りにしたニンニク、種を取った鷹の爪を入れニンニクが炒まったら

4

トマト缶を入れ酸味、水分が飛ぶまで弱火で10〜15分ぐらい火にかける

5

牛乳、コンソメ、ハチミツ、クリープを入れさらに弱火で5〜7分ぐらい火にかける

6

粉チーズを入れ塩、黒胡椒で味をととのえる

7

茹であがったパスタを加え、さっと炒めたら出来上がりです。

8


mococo41さん
こめんと乗せ忘れてしまいました
ごめんなさい(T^T)

レポありがとうございました(>_<)

コツ・ポイント

コツはニンニクをきつね色になるまで揚げる事
しっかり酸味を飛ばす事
粉チーズ、黒胡椒を結構多めに入れる事です。


このレシピの生い立ち

カプリチョーザのパスタが大好きで何回も作ってやっと近づいた味です!
旦那も似てる!と絶賛しました(^^)
レシピID : 1716093 公開日 : 12/02/24 更新日 : 16/08/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

63 (59人)

20/04/24

写真

ニンニクが効いていてすごく美味しかったです♡♡簡単にできました!!

sakura♡08

18/11/15

写真

カプリチョーザのあの味が自宅で食べられるなんて…☆感激です!

♥️MIRIA♥️

ありがとうございます♡

18/11/15

写真

海外在住でカプリに行けずレシピを探しました。夫も「似てる!」と♥

Aloha*KUMA

よかったです♡

18/01/15

写真

とっってもおいしかったです!そっくり!!

thesunrise

ありがとう!

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