ホワイトチョコとオレオのパウンドケーキ
＊ゆーな＊
作り方
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2
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＊ホワイトチョコは細かく刻むかくだいておく
＊薄力粉はふるっておく
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3
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ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。
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4
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白くもったりとしてきたら、グラニュー糖①を２〜３回に分けて入れ、しっかりとツノがたつメレンゲを作る。
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5
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別のボウルに卵黄とグラニュー糖②を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。
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6
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バター、細かく刻んだ(砕いた)ホワイトチョコをそれぞれ電子レンジで50秒ほどチンして溶かす。
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7
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４のボウルに、牛乳、溶かしたバター、ホワイトチョコを加えて混ぜる。
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8
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薄力粉を加えて混ぜ、メレンゲの1/3を加えて更に混ぜ、生地を柔らかくする。
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9
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残りのメレンゲを入れてゴムベラで切るように混ぜ合わせ、砕いたオレオを加えて軽く混ぜる。
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10
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型に流し込み、型を軽く落として空気を抜いてから、170℃に余熱したオーブンで40分焼く。
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コツ・ポイント
私は楽してホワイトチョコをレンジで溶かしていますが、もちろん湯せんで溶かしてもＯＫです。
バター(マーガリン)は、サラダ油大さじ４に変えても作れます(^O^)♪
バター(マーガリン)は、サラダ油大さじ４に変えても作れます(^O^)♪
このレシピの生い立ち
大好きなホワイトチョコと
オレオをコラボさせてみました！
オレオをコラボさせてみました！
