黒ごまガレット♪
＊runmama＊
作り方
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1
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生地を作ります。☆の材料を入れて、水を２回に分けて加えながらよく混ぜる。黒ごまを加える。具ができる間、冷蔵庫で休ませる。
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3
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〇の材料を混ぜておく。
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4
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フライパンに油をひき、（材料外）アスパラを、さっと焼いておきます。
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5
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油はひかず、合挽肉の色が変わるまで炒め、玉ねぎを加えて更に炒める。塩こしょうをする。
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6
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混ぜておいた〇を加えてしっかり煮詰めたら完成。
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7
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フライパンに薄く油をひき（材料外）、おたまに一杯の生地を高い位置から、フライパンの中心に落とす。
両面カリッと焼く。
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8
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具材をトッピングしたら完成です♪
今回ガレットに使用したのは、日清フラワーチャック式薄力小麦粉です！
チャック付便利～
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コツ・ポイント
生地は高い位置から、落としてください。綺麗に広がります。
このレシピの生い立ち
日清フラワーチャック付き薄力小麦粉のモニターに当選したので、考えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊runmama＊
