白もつと玉葱ともやしとニラのにんにく炒め
Description
白もつを、たまねぎにもやし、ニラの野菜たっぷりのにんにく炒めにしてみました~☆味付けは味覇でとってもお手軽です~♪
材料
(2人分)
1/2個
市販標準サイズ1/2袋程
4~5本(市販サイズ1/2束程)
にんにく
2~3片
酒
大さじ1
醤油(濃口醤油)
大さじ1程
味覇(ウェイパー)
大さじ1/2程
赤とうがらし
1本程
少々
作り方
コツ・ポイント
ニラ、もやしは火のとおりがとっても早くて、炒めすぎてもしんなりしすぎてしまったり、変色して風味が悪くなってしまう場合があるので、加えたらさっと炒めて仕上げると美味しくいただきやすいです~♪
このレシピの生い立ち
鍋料理や煮物料理に使うことが主流の白もつを炒めもの料理にアレンジしてみました~☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)