☆エビチリ☆簡単♪

☆エビチリ☆簡単♪
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1500件
調味料をあわせておけば失敗無し♪
簡単に本格的なエビチリの出来上がり*

材料

海老
15尾
☆酒(海老の下味用)
大さじ1
☆しょうがすりおろし(海老の下味用)
少々
 
大さじ1
サラダ油
大さじ1と1/2
ひとかけ
にんにくと同量
長ねぎ
1/2〜1本
小さじ1~お好みで
 
合わせ調味料
●ケチャップ
大さじ3
大さじ1/2
●砂糖
小さじ2
●鶏がらスープのもと
小さじ1/2
●醤油
小さじ1
●水
大さじ4

1

長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りに♪

2

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●の調味料を合わせておく。

3

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エビは背わたをとり、軽く洗い、☆で下味をつける。
炒める直前に片栗粉大さじ1をまぶす♪

4

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フライパンに油をひき、海老を炒める♪
色が変わったら、ねぎ、にんにく、しょうがも加えて炒める♪
豆板醤もここで加える♪

5

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合わせておいた●の調味料を加える♪

6

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海老に火が通り、全体にトロミがついたら出来上がり*

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おかげさまで10万部突破!ありがとうございます。

8

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コツ・ポイント

海老は背わたを取り、軽く洗う際に分量外の片栗粉大さじ1、塩少々をふりやさしく揉み洗いすると良い♪

このレシピの生い立ち

定番料理♪
レシピID : 1724286 公開日 : 12/03/01 更新日 : 17/07/16

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,557 (1,439人)

17/08/04

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チビ用に豆板醤抜きですが、プリップリのめちゃ旨でした!!

ウィウィさん

♡素敵なつくれぽありがとう♪( ´▽`)美味しそう♡

17/08/03

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お店の味でした( ^ω^ )♡

*ゆり1124*

♡素敵なつくれぽありがとう♪( ´▽`)美味しそう♡

17/08/03

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卵が沢山あったので、かさ増ししました!簡単で美味しかったです

amimom

♡素敵なつくれぽありがとう♪( ´▽`)美味しそう♡

17/08/03

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簡単にできました!子どもたちに大好評でした。ありがとうございます

おにぎり♡

♡素敵なつくれぽありがとう♪( ´▽`)美味しそう♡

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