はるかのマーマレード
Description
春らしいきれいなレモン色のマーマレードが簡単にできました。かすかなほろ苦さも春らしく感じられますよ。
そばかす美人
材料
はるかの皮
好きなだけ
グラニュー糖
はるかの重量の６０～８０％
作り方
コツ・ポイント
煮つめていくときに焦げつかないようにヘラでかき混ぜること、くらいです。グラニュー糖の分量はお好みで加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
友だちが果樹園でとれた「はるか」という柑橘をたくさん送ってくれたので皮を捨てずに有効利用しました。
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そばかす美人
