クラムチャウダー風♪炊き込みご飯
ma2003co
作り方
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1
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●の材料を粗みじん切りにする。
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2
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米を研ぎでお釜に入れ、あさりの汁、白ワイン、牛乳を注いだら、3合のメモリの1ミリ下位まで水を入れる。
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3
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バター、塩、コンソメ、あさり、●の材料を入れて炊く。
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4
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炊けたらブラックペッパーを振り、しゃもじで混ぜる。
（ご飯の表面が泡のようになっていますが、気にせず混ぜてOK!)
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コツ・ポイント
野菜から水分が出るので、３合のメモリより1ミリ下くらいの水分にすることがオススメ。
先に水（液体類）を入れてから、具を入れて下さい。行程4で味見をして、味が薄いと感じた方は、ブラックペッパーと一緒に塩も少し振ると良いです。
先に水（液体類）を入れてから、具を入れて下さい。行程4で味見をして、味が薄いと感じた方は、ブラックペッパーと一緒に塩も少し振ると良いです。
このレシピの生い立ち
クラムチャウダーの材料で炊き込みご飯を作ってみようとおもって。
ご飯を炊いている時、あのクラムチャウダーの良い香りがしてきますよ～♪
ご飯を炊いている時、あのクラムチャウダーの良い香りがしてきますよ～♪
ma2003co
