早うま♡長ねぎと豚こまのしょうが炒め

豚こまは塩をふり酒をふってもみこんだら片栗粉をはたいておく。長ネギは食べやすく斜め切り、しょうがは千切りにして下準備。

フライパンにごま油をひいて熱し①のしょうが千切りを投入。香りがでたら、①の豚こま、長ねぎの順に投入し炒めます。

８割くらい火が通ったら●を合わせて入れさらに火を通します。よく味を馴染ませたらフィニッシュ！※はお好みで使い分けてね。