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タマネギ、大根をあらみじん切りにします。
鍋にオリーブオイルをひき、タマネギを炒めます。
タマネギに火が通ったら大根を加え、塩コショウし、しょうがのすりおろしも加え更に炒めます。
大根にも火が通ったら、水を加え、蓋をして弱火でしばらく煮込みます。
大根がとろけるように柔らかくなったら、豆乳を加え、沸騰直前まで温めて、出来上がりです。
お好みで最後に粉末バジルを振りかけてください。
ありがとうございます!幼児食にも活用して下さって嬉しいです♪
レポありがとうございます!美味しそうに作って頂いて感謝です。
美味しそうに作っていただいて感謝です♪ありがとうございます。