＜離乳食＞息子大興奮！の洋風しらす飯
shietti
作り方
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1
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鍋に水をたっぷり入れ、軽くしらすを茹で、しらすとゆで汁に分ける。
ゆで汁は取っておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、先にニンニクと生姜を炒め香りを出す。
その後玉ねぎを加え、軽く炒める。
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4
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３に人参とえのきを加えて更に炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら、米を加えて軽くかき混ぜる。
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5
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しらすのゆで汁200mlとしょうゆ、塩こしょう、バジルを入れて軽く混ぜ、蓋をして弱火で15分強煮る。
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6
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蓋を開けて軽く混ぜ、しらすと摩り下ろしたニンニク、ゆで汁50mlを加える。
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7
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米が硬いようならまたゆで汁を加え火をかける。
煮えていたら、完成☆
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8
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器に持って、細切りした青じそを乗せて、いただきま～～～す！
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コツ・ポイント
私は、大人用の洋風タコ飯(レシピID:1734712)の３まで一緒に作り、4から別にしました。
なのでゆで汁もタコのゆで汁を使用してます。
ガーリックが効いていて、息子大興奮！ あっという間に食べてくれました♪
なのでゆで汁もタコのゆで汁を使用してます。
ガーリックが効いていて、息子大興奮！ あっという間に食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
大人用の洋風タコ飯と一緒に、離乳食バージョンの洋風しらす飯を作ってみました(＾＾)
1歳の息子が、大興奮！あっという間に完食♪
1歳の息子が、大興奮！あっという間に完食♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
