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豚バラ肉を食べやすい大きさに切って、☆をまぶしておきます。
大根は分量の1/3はおろしにして、残りは輪切りまたは半月切りで薄切りにします。
お鍋に★の水と塩麹を入れて、大根を中火で煮始めます。大根が透き通ってきたら、★の醤油とみりんを追加して更に5分。
この間に豚バラ肉をフライパンで炒めておきます。ごま油を使うと香りがつくので、お薦めです♪
豚バラに色がついたら、鍋に投入します。そこから2～3分煮て、大根おろしを加えたら出来上がりです！！
つくれぽ、ありがとうございます！風邪、早く治りますように！！
レポ、ありがとうございます！リピ決定嬉しいです♪
作って頂いてありがとうございます☆大根美味しい季節ですね！
アメリカでも作って頂けるなんて！とっても嬉しいです☆
noriko8481
