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牛乳で作る菜の花とベーコンのクリームスパ

牛乳で作る菜の花とベーコンのクリームスパの画像

Description

牛乳と白だし、バターの３つで作る
クリームスパゲティです♡
具は色々アレンジして下さいネ

材料 （2人分）

スパゲッティ
140g（2人分）
菜の花
1/2束
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
4枚
バター
20g
■ A
牛乳
1カップ
水
1/2カップ
白だし（16倍濃縮）
大さじ1・1/2
粗挽きこしょう
少々
■ B
片栗粉
大さじ1/2
水
大さじ1

作り方

  1. 1

    【下準備】
    菜の花は根元を切り落とし、半分の長さに切って塩茹でします。

  2. 2

    【麺】
    スパゲッティは、たっぷりのお湯に塩を入れて、茹でます。

  3. 3

    【切る】
    玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは1ｃｍ幅に切ります。

  4. 4

    【炒める】
    フライパンにバターを溶かし、（3）を炒めて全体にしんなりしてきたらAを注ぎ入れます。

  5. 5

    【合わせる】
    （4）が一煮立ちしたら（1）を加え、Bでとろみをつけ、（2）を加えて全体に絡ませ、皿に盛ります。

コツ・ポイント

分量の牛乳を控えてもOK。牛乳の変わりにスキムミルクなどでも代用できます。

このレシピの生い立ち

春を感じさせる菜の花のほろ苦さと、
白だしのまろやかなクリームソースの組み合わせ♡
レシピID : 1737230 公開日 : 12/03/12 更新日 : 14/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2018年2月16日
写真
じゅえ1012
菜の花の代わりにほうれん草、ベーコンの代わりにハムを使いました。

ほうれん草とハムのクリームスパも美味しそうですね♡(^▽^)

2017年3月26日
写真
MIZU14
白だしがきいてて おばあちゃんたちも喜んで食べてくれました。

美味しそう♪菜の花が彩良く、食欲をそそりますね♡

2015年2月19日
写真
よcco
1人ランチにぃ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

菜の花の彩りがキレイですね♡ぜひまたお試し下さい♪

2014年4月18日
写真
yukojiji
とにかくスープが美味しくて飲み干しちゃいました(^-^)/

牛乳だとさっぱりして飲み干せちゃいますね♡きのこも入って◎！

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味とこころ
牛乳で作る菜の花とベーコンのクリームスパ
by 味とこころ