＊簡単絶品＊魚介のクリームパスタ

ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄いくし形にきる。あさりは殻を擦り合わせて洗う。

フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを炒め、いい香りがしてきたら玉ねぎ→むきえび→ホタテの順に炒める。

さらにあさりを加えて白ワインを回しかけ、蓋をして貝が開いたらあさりのみ別皿に取り出しておく。

煮詰めたソースに塩胡椒して味を調整し、あさりを戻してパスタとパルミジャーノを手早く和える。出来上がり！