簡単すぎるのに美味しすぎるグリーンカレー

にんにくはみじん切り。ささみは適当にそぎ切り。マイタケは手でちぎる。タケノコの千切りパックはザルに開け水気をきる。

鍋にオリーブオイル、にんにくのみじん切り、鷹の爪を入れ弱火で加熱。香りがたったらカレー粉を入れて全体を混ぜる。

ココナツミルクを１缶＋缶１杯分の水を入れ、ささみ、マイタケ、タケノコを入れる。沸騰したらガラスープを入れる。