ふきのとうみそ

ふきのとうをみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルと1を入れ、中火で手早くかき回しながら、しんなりと火が通るまで炒める。

ハチミツみそを加えたら火からおろし、フライパンの余熱で、手早く炒め合わせる。