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Description

薄くすればクリスピー。厚くすればフォカッチャみたいな食感。

材料 (1人分×4枚分)

200g
200g
200ml
サラダ油
20g
3g

作り方

  1. 1

    HB に材料を入れて「ピザ生地コース」でスタート♪

  2. 2

    打ち粉(強力粉)をふった台に生地を取りだし、軽く丸めて4等分に切る。

  3. 3

    各々丸めて濡れふきんをかけ15分ベンチタイム

  4. 4

    クッキングシートに生地をのせ、直径25cmくらいに伸ばす。麺棒でも手でも。手に持ってくるくる回しながら伸ばしても可。

  5. 5

    伸ばした生地にフォークで空気穴をあけ、保存する場合はこの状態でラップに包み冷凍庫へ。

  6. 6

    お好みのソース、トッピングをのせて、200℃のオーブンで20分焼いて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

HB 付属のレシピをうちのオーブンに合わせて調整。オリーブオイルがもったいないのでサラダ油で。
レシピID : 1744708 公開日 : 12/03/18 更新日 : 12/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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赤い電話
とても扱いやすく伸ばしやすい❀ピザにぴったりの生地♡熱々おいしい

おいしそう♪焼きたて最高ですネ!ありがとうございます!

初れぽ
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アゲハZzz
扱いやすい生地で初ピザ成功しました簡単レシピありがとう♪

おいしそう~☆つくれぽありがとうございます!