ポークリエット✿野菜も摂れる逸品

↑写真下
バターライスの真ん中にリエットを詰めチーズ・ローズマリーを乗せトースターで焼いてます。
ご飯にも美味しー✿

玉葱は薄くスライスして耐熱皿に入れ緩～くラップをかけ〈※500w5分→混ぜる〉を3回繰り返すます(コツ参照)

にんじん・セロリは皮を剥き、すりおろします。

バターが半分溶けたら②③を入れ中火にして混ぜながら炒め合わせます。

⑤が均一になったら豚肉を入れます(ほぐさずそのままでOK)混ぜ合わせながら肉に火を通します。

肉の色が変わったら★を入れ●を乗せます。
グツグツしたら→

30分位経ったら(30分前でも水分が殆ど無くなればOK)クッキングシートなどをかけ冷まします。完全に冷めたら冷蔵庫へ

12~時間後★を取り除き(ローズマリーの葉がポロポロ取れますが全て取り除かず入れたままでOK)FPでペースト状にします。

器に盛って完成です。