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キムチーズチゲ＠ひとり鍋

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Description

ひとり用土鍋でひとり鍋でもほっこり。キムチとチーズで大満足♪♪

材料 （１）

もやし
半パック
豆腐
1/4〜1/3丁
あさり
６〜８ケ
しめじ
１/２パック
キムチ
好きなだけ
玉子
１個
とろけるチーズ
適量
小ネギ
適量
だし汁
50cc

作り方

  1. 1

    あさりは事前に塩水で砂抜きしておく。

  2. 2

    もやしは水洗い、しめじはいしづきをとり、豆腐は一口大に切っておく。

  3. 3

    ひとり用土鍋に、もやし、豆腐、しめじを入れ、鍋肌にあさりを並べ上からキムチで覆い被せる。

  4. 4

    鍋の中央に玉子を落とし、だし汁を回しかけたら中火にかける。

  5. 5

    沸騰して鍋がふき出したら火を弱め、チーズを振りかけあさりが開きお好みの玉子に固さになるまでぐつぐつ煮る。

  6. 6

    煮えたら小ネギをちらして召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

あさりの砂抜き以外は切って煮るだけのお手軽料理。

お好みでお味噌やコチジャンを溶かして加えてもいいかも★

だし汁は少なめに！多すぎるとふき溢れちゃいますので注意！！

このレシピの生い立ち

ひとりでも鍋したっていいじゃない？キムチとチーズのｺﾗﾎﾞ鍋っでひとりホッコリ♪したい時に作ります。
レシピID : 1748879 公開日 : 12/03/22 更新日 : 14/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年8月19日
初れぽ
写真
milletury
いいお出汁で凄く美味しい！

掲載お待たせしてすみません。食よくそそる色ですよね！感謝★

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( )
☆maju☆
キムチーズチゲ＠ひとり鍋
by ☆maju☆