納豆おやき☆離乳食・手づかみ・フォーク
Description
離乳食の手づかみに☆フォークやお箸の練習にもいいですよ。好きな食材を追加すれば、簡単栄養満点メニューに!
材料
(2食分)
ご飯
160g
納豆
1パック
卵
1個
ひじき(乾燥)
ティースプーン1杯
小エビ(桜えび)
テーブルスプーン2杯
ネギ(薬味用)
テーブルスプーン2杯
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その他お好みの野菜等
作り方
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1
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ひじきは水で戻します。ご飯は炊きたてでも、レンチンでも。
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2
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納豆はひきわりを使用するか、細かく刻む。
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3
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ボウルにご飯以外の材料を入れ、よく合わせます。ふわっとなるように!
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4
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ご飯を加え、よく混ぜます。ご飯の塊がなくなるように!
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5
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中火の弱にし、4の半量を入れます。手をパーにした大きさぐらいに広げます。
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6
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1分程すると、ホットケーキのように気泡が出てくる(小さいですが)ので、周り全体にヘラを入れてから返します。
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7
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30秒ほど待ち、同じように返します。
お皿等に移しもう1枚も同じように焼く。
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コツ・ポイント
ご飯を加えたら、時間をおかないほうがいいです。ふんわりがなくなり、つなぎも悪くなります。
我が家では、10ヶ月から朝食メニューの定番です。手づかみから始まり、1歳5ヶ月フォークで食べてます。1歳10ヶ月お箸スタートです。写真は初めてのお箸。
我が家では、10ヶ月から朝食メニューの定番です。手づかみから始まり、1歳5ヶ月フォークで食べてます。1歳10ヶ月お箸スタートです。写真は初めてのお箸。
このレシピの生い立ち
手づかみ盛りの娘のために。
朝食メニューは、ご飯・納豆・卵焼き・味噌汁。固定化しているので、主食とおかずを合体してしまえ!
離乳食の支度の簡素化にもなり、朝が楽になった~♪
朝食メニューは、ご飯・納豆・卵焼き・味噌汁。固定化しているので、主食とおかずを合体してしまえ!
離乳食の支度の簡素化にもなり、朝が楽になった~♪
レシピID : 1749422
公開日 : 12/09/21
更新日 : 13/04/11
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2014年8月20日
離乳食は簡単が大事ですよね!2年近く作り続けたかいがあります
2014年6月26日
喜んで食べていただき嬉しいです☆等レシピの初レポ感謝。