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サーモンと新たまねぎのバルサミコマリネ♪

サーモンと新たまねぎのバルサミコマリネ♪の画像

Description

新玉ねぎの美味しい季節♪定番ですがバルサミコを隠し味にフルーティーなマリネに仕上げてみたところ家族から大好評でした♪

材料 （4人分）

新たまねぎ
1個
スモークサーモン
100ｇ
塩
少々
セルフィーユなど（あれば）
適宜
★オリーブオイル
大さじ2
★レモン汁
大さじ1
★バルサミコ酢
小さじ1/2
★蜂蜜
少々

作り方

  1. 1

    写真

    新玉ねぎをごく薄切りにし、塩少々をふり揉んでシンナリさせておく。

  2. 2

    ★の材料をすべて混ぜておく。

  3. 3

    写真

    ②に一口大にカットしたスモークサーモンと①の玉ねぎの水気を絞ったものを入れてあえ、2時間ほど漬け込む。

  4. 4

    お好みで、セルフィーユやディルなどを入れる。

コツ・ポイント

簡単すぎてポイントがない。。(^^ゞ　とにかく混ぜるだけです♪
添えるのは、「ディル」が一番オススメですが、今回はなかったのでお庭の「セルフィーユ」にしてみました☆

このレシピの生い立ち

新玉ねぎの季節！　ごく定番ですがバルサミコを少し加えてフルーティーなマリネにしてみました☆
レシピID : 1750930 公開日 : 12/03/24 更新日 : 12/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年12月26日
写真
☆winwin☆
素敵な写真に惹かれて！バルサミコだけでは無いので色合い保持♡

嬉しいコメントありがとうございます☆素敵レポ感謝です！

2014年3月3日
写真
いと★ちぃ
まろんｻﾝのﾚｼﾋﾟはどれもお洒落で素敵♡女子会で大活躍です♪

嬉し過ぎるお言葉に感動ですT^T素敵なレポありがとう☆

2012年7月24日
写真
はらぺこ青虫
シンプルで美味しいものが出来て感激！御馳走様でした♥

作って頂け凄く嬉しいです！素敵レポ心から感謝です☆

2012年4月17日
初れぽ
写真
mohok
とっても簡単で美味しかったです。ディル無しでも完璧です！！

完璧だなんて嬉しすぎるお言葉（*^_^*）素敵レポ感謝です☆

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