激安!!もやし焼そば☆
作り方
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切った鶏肉に☆の調味料をかけ揉み込みます。(これじゃしょっぱくない?と思うくらいでも大丈夫です。)
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3
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レンジで焼そば麺を袋ごと温め(500w1袋1分程度)、温まったら袋を揉んで麺をほぐします。ほぐれなかったらもう少し加熱。
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ほぐれた麺をザルにあけ、熱湯を回しかけ、ゴマ油を小さじ1くらいふりかけ、軽く混ぜて麺と馴染ませます。
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5
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フライパンにサラダ油orゴマ油(どちらかだけでもokだし、両方半々でも♪)と生姜を入れ熱し、鶏肉を炒めます。
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6
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【5】にもやしを入れ炒め、さらに麺を入れて炒める。フライパンに麺が焦げ付くようならサラダ油を少量鍋肌から入れてみて♪
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7
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仕上げに酒大さじ1、醤油小さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々であっさりと味付けし、完成〜☆
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8
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あとは食べる時に味ぽんや七味唐辛子をかけてたべま〜す☆量はお好みで♪
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コツ・ポイント
肉を炒めてる間に麺をパパッと準備♪
最近は塩焼そば用もあるので塩焼そばなら粉を加えても美味しいかも♪
最近は塩焼そば用もあるので塩焼そばなら粉を加えても美味しいかも♪
このレシピの生い立ち
以前、本か何かに載っていたのを自分流にアレンジし、覚え書きとして。
この日は麺5玉、胸肉1枚、もやし1袋だったのでもやしが少なめでした。
麺好きな子供達と金欠時に…(笑)
この日は麺5玉、胸肉1枚、もやし1袋だったのでもやしが少なめでした。
麺好きな子供達と金欠時に…(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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