じゃがいものぴり辛きんぴら

じゃがいもは皮付きのまま、太めの細切り

フライパンにごま油大さじ1を中火で熱して、じゃがいもを炒める。
少ししんなりとしてきたら、豆板醤を加えて炒める。

鍋肌から醤油大さじ1を回し入れて、炒め合わせる。