鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め♪
Description
鶏むね肉と野菜にマヨネーズのコクとカレーパウダーのスパイシーな香りが食欲をそそり、ご飯がモリモリ進んで美味しいですよ♪
材料
(4人分)
1枚
1/4個
2個
1/2個
オリーブオイル
大さじ4
大さじ3
塩・こしょう
適量
●マヨネーズ
大さじ3
●カレーパウダー
小さじ1
●白ワイン
大さじ2
作り方
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1
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ボウルに●の調味料を混ぜ合わせてソースを作る。
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2
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鶏むね肉は塩・こしょうをし、小麦粉をまぶしてオリーブオイルを熱したフライパンで火が通るまで弱火でじっくり炒める。
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3
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2に、キャベツ・ピーマン・玉ねぎを加えて塩・こしょうをして炒め合わせ、1のソースを入れて全体に絡めたら出来上がりです。
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4
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https://youtu.be/h6V_hd46v1s
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コツ・ポイント
2で、ポリ袋に小麦粉を入れてから鶏むね肉を入れて振るとまんべんなく小麦粉が付きますよ☆
3で、ソースを入れたら手早く絡めて仕上げましょう♪
3で、ソースを入れたら手早く絡めて仕上げましょう♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉と野菜をカレーマヨネーズで炒めました!