レンジで簡単美味☆柔らか鶏むね肉の棒棒鶏

鶏むね肉は分厚いところは観音開きにして厚さを均一にし、全体をフォークで刺す。
酒と塩で下味をつけて10分程度おく。

耐熱皿に白ねぎ、薄くスライスした生姜、①を入れ酒大２(分量外)をふりかけラップをしレンジで５分加熱、裏返して４分加熱。

そぎ切りにして、きゅうり、もやしの上に盛り付ける。
お好みのドレッシングをかけて召し上がってね。