鶏とキノコのペペロンチーノ
ちぃこたろう
作り方
-
-
1
-
鶏肉をスライス
（しめじと同じくらいの大きさに）し、塩・胡椒で下味をつけてなじませておく。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルを入れにんにくと鷹の爪を炒める。
香りが出てきたら鶏肉を炒める
-
-
-
3
-
鶏肉の色が変わってきたら、きのこ類（お好みで）
をしめじと同じ大きさに切ったものを２のフライパンに入れて炒める。
-
-
-
4
-
塩・胡椒をする。
※POINT
ちょっと塩が足りないかな～くらいに味をつける。
-
-
-
5
-
4にゆであがったパスタを入れる
※POINT
麺に直接、塩をぱらぱらと振ってから具とからめる。
-
-
-
6
-
盛り付けてからお好みで、ブラックペッパーとドライパセリをふる
-
コツ・ポイント
※POINT 2つをしっかりやれば、美味しいペペロンチーノが食べられます！
いろんなペペロンチーノに共通する事なのでぜひお試しを～
いろんなペペロンチーノに共通する事なのでぜひお試しを～
このレシピの生い立ち
冷蔵庫によくある食材でぱぱっとパスタが作りたくて。
(
)
ちぃこたろう
