ラーメン屋さん風半熟味玉（すき焼きタレ）

玉子と水（分量外）を入れて、火にかける。沸騰したら、中火にして５分グツグツしたら火と止める。

火を止めたらすぐ水で冷やして殻をむく。

タレを作る。ボウルにすき焼きのタレ、水、おろしにんにくを入れて混ぜる。

耐熱容器に玉子、④のタレを入れて、あら熱が取れたら冷蔵庫で１日～２日漬け込んで完成です。

※使っているすき焼きのタレは、ヤマサのすき焼き専科です！