塩麹の海鮮中華飯
Description
海鮮と野菜の風味が塩麹でまとめられて
優しいい味に♡
優しいい味に♡
材料
(2人分)
100g
1/2コ
100g
100g
1本
すまき(2㍉幅)
1/2本
中華スープ(薄め)
500cc
塩麹
約大さじ2
大1コ
大さじ2
適量
作り方
コツ・ポイント
豚肉は好みで入れて下さい。
スープ無ければお湯でもOK!練り物からいいだし出ます。
食べてみると解りますが、卵は必須です。
茹でた麺にかけると、チャンポンです。
スープ無ければお湯でもOK!練り物からいいだし出ます。
食べてみると解りますが、卵は必須です。
茹でた麺にかけると、チャンポンです。
このレシピの生い立ち
最近ハマっている中華屋さんのあんかけを塩麹と海鮮でアレンジして作りました。