豚バラ肉のトンテキ風炒めの画像

Description

ご飯にぴったりのおかずです。

材料 (4人分)

豚バラかたまり肉
400g
塩・こしょう
少々
たまねぎ
1/2個
エリンギ
1本
大さじ2
大さじ1
○砂糖
大さじ1
サラダ油
大さじ1
白ねぎ
10cm

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は1cm幅に切り、塩・コショウで下味をつけておく。

  2. 2

    玉ねぎは串切り、エリンギは縦・横半分し拍子切りにする。

  3. 3

    ○の調味料はあわせておく。

  4. 4

    油をしいたフライパンで豚バラ肉を炒め、2も炒める。

  5. 5

    たまねぎが透き通ってきたら、3をいれ、炒め合わせ少し煮詰める

  6. 6

    お皿に盛り付け、小口切りの白ねぎをちらす。

コツ・ポイント

千切りキャベツを添えてもいいですね

このレシピの生い立ち

いつも肩ロースでトンテキをするのですが、豚バラで作っても美味しいかったです。
レシピID : 1755411 公開日 : 12/03/28 更新日 : 12/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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Misao‘s★
しめじと青ネギで作りました。何回目のリピがわかりません♪メニューに困ったら作ってます( ´∀`)
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むーみっと
エリンギなしで千切りキャベツと一緒に食べましたが美味しかったです
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**aco**
ちょっと固くなっちゃったけど、味は美味しかったです!!

つくれぽ有難うございます。簡単だからまた作ってみてね

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ニャーコ♪
友達からリクエストうけて♪すーごいおいしかったです!

つくれぽ有難うございます。簡単に作れるから又作ってね。