アボカド豚肉巻き醤油の画像

Description

醤油との相性抜群のアボカドを豚肉で巻き、こってり照り焼き風にしました。

材料 (1人分)

1/2個
(A)醤油
小さじ2
(A)みりん
小さじ1
(A)わさび
適量

作り方

  1. 1

    熟したアボカドを縦半分に割り、種と皮を除いて4つに切り、豚バラ肉をらせん状に巻きます。

  2. 2

    (1)をフライパンに入れ、弱火中火で焼きます。

  3. 3

    (2)に両面火が通ったら加熱を止め、(A)を加え余熱で絡めお皿に乗せます。

コツ・ポイント

豚バラ肉の脂を利用し、油はひいていません。
加熱により脂分が気になる場合は、焼きながらキッチンペーバーで拭いています。

このレシピの生い立ち

大好きなアボカドを主菜にしてみました♪
レシピID : 1756977 公開日 : 12/03/29 更新日 : 12/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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まほぷりん
初アボカド巻き★ほくほくで美味しかったです!わさびの風味が◎
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☆たた☆
おつまみに!お酒進む〜〜!ご馳走さまでした♬
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りょく★
夕飯にもお弁当にも最適ですね~!

ありがとうございます!盛り付け素敵ですね☆美味しそうです♪

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もんまりえ
とても美味しかったです☆

ありがとうございます!とっても嬉しいです♪(*´∀`*)