ふっくら塩麹チキンカツ❤秘密のタレで❤

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Description

ジューシーなチキンカツをさっぱり和風なタレで食べよう♪うちではソースよりこっちの方が人気があります♡

材料 (2人分)

1~2枚
塩麹
大1
フライ用衣(卵、小麦粉、パン粉)
適宜
●醤油
大2
●レモン汁
大1
●にんにく(すりおろして)
1片

作り方

  1. 1

    肉は均一な厚さに開き、塩麹を揉みこんでしばらくおいてからフライ用の衣をつけてカラッと揚げる

  2. 2

    ●を合わせて容器に入れ、小皿にとってつけながら食べる。面倒な人はかけちゃってもいいよ✿

コツ・ポイント

醤油とニンニクで食べていたけど、レモンを加えたら減塩効果の他にさっぱりと✿トンカツもこのタレお勧めです♪

このレシピの生い立ち

ソースもいいけどたまには醤油ベースのタレはいかが?
レシピID : 1757004 公開日 : 12/03/29 更新日 : 12/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
marilin36
ソース不要の柔らか美味しさ❤胸肉5枚完食したよ~美味しかった感謝

5枚~!marilin36さん、嬉しすぎるコメとレポ感謝❤

写真
あけちゃんち。
めっちゃやわらかあ〜感激でしたъ(゚Д゚)グッジョブ!!

塩麹さんの力ってすごいよね♪とっても美味しそうなレポに感謝✿

初れぽ
写真
カナリアイエロー
チキンカツに秘密のソースがしみて(≧∇≦)ご飯が進みました!

作って貰えて嬉しい♪カナリアイエローさん、素敵なレポ有難う❤