野菜炒め レシピ+動画
ヘルシーレシピ
作り方
-
-
1
-
豚肉は一口で食べられる大きさに切ります。
豚肉がなかったら、ウインナーまたはソウセージなどを代用しても大丈夫です。
-
-
-
3
-
料理のたれを使って味付けします
-
-
-
4
-
調味料ボールに入れる。
そこに、先ほどと同じ量の中華スープを入れる。
（中華スープがなければ水でもＯＫです。）
-
-
-
5
-
３０ｃｃを先ほど同じ調味料ボールに入れる
水溶き片栗粉を手で少しすくいボールの中に入れる
-
-
-
6
-
中華鍋を火にかける。
この時、煙がでるくらい空焚きをして鍋の温度を熱くします。
-
-
-
7
-
次に、油を少し多めに入れて中華鍋全体にしみこませます。
-
-
-
8
-
中華鍋に油がなじんだら、油入れに油を戻します。
-
-
-
9
-
みじん切りしょうが少々入れ、すぐに豚肉を炒めます。
-
-
-
10
-
豚肉が８分ほど、火が通ったら、次に野菜を入れます。
-
-
-
11
-
料理だれを調味料を少しずつ入れていく
料理の味付けは、足し算はできるが引き算はできません。
注意して味付けしましょう。
-
-
-
12
-
そして、最後にこしょうを少々
ごま油を少しかけて完成です。
-
コツ・ポイント
間単ですのでぜひ作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
今日のヘルシー中華料理レシピは野菜炒めです
(
)
ヘルシーレシピ
