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万能味噌ダレ　　ジュシーチキン

万能味噌ダレ　　ジュシーチキンの画像

Description

ヨーグルトをお味噌に混ぜて、万能ダレで
肉も魚もやわらかく、ジューシーに食べられます。

材料 （３−４人分）

鳥もも　（他の食材でもＯＫ）
５００ｇくらい
＊味噌
大スプーン山盛り ５
＊プレーン　ヨーグルト
大スプーン ３−５
＊砂糖
大スープン ５−１０
＊酒
１００～１５０ＣＣ

作り方

  1. 1

    写真

    ＊印を混ぜるて味噌万能ダレを作る。砂糖は味噌の塩加減によって変える。自分の好きな味になるよう分量を調整して下さい。

  2. 2

    タレに鳥モモ等の食材を混ぜる。（食材に掛ける様にして絡ませる。余ったタレは封をして冷蔵庫で保存。１−２週間は持つ。

  3. 3

    写真

    ２の食材を一晩冷蔵庫で寝かす。タレを取って中火で熱したフライパンに油を引き片側３−４分程度焼く。鍋に蓋をして反対側弱火で

  4. 4

    写真

    ３−４分焼く。
    盛り付けて召し上がれ。柔かくてジューシーチキン。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

作り置きが出来る万能味噌ダレでチキンを焼いてみました。
ジューシーで美味しいです。
レシピID : 1757160 公開日 : 12/03/29 更新日 : 12/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年5月1日
初れぽ
写真
ガハナ
めっちゃおいしかったです！！ また作ります♪

ガハナさん、ありがとう。楽しんでください。

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